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一位長輩 把家中閒置的 麵包機 贈送給我 ,
於是 我的吐司人生開始 
這是 失敗 1.0版
材料 : 高筋麵粉 300克 水 220克 鹽 1/4 茶匙 , 糖 一茶匙 , 奶油 兩小塊 (約一大匙量) , 發粉 6克
因材料不足 改為 : 中筋麵粉 約300cc 水杯容量 , 發粉 錯為 1克
烤出來 , 第一. 未發開 第二. 麵粉量不足 , 成為 營養不良狀 
本日 下午茶 , 失敗的 發糕 + 吐司 
今日 特別買好了 高筋麵粉 , 剛好一包 300克 , 用昨日的 水杯量看看 , 居然 昨天 麵粉少放一半 , 
難怪營養不良 , 發粉 1.2茶匙(足量6克) , 今日發麵的效果很好 
口味是 : 大蒜
漂亮的完成品 , 高度約有 12公分 , 外皮酥脆 如同法國麵包 , 內心柔軟有勁
今日午餐 : 大蒜吐司 配 高麗炒肉片 
麵包的食譜 : 鹽 有一茶匙 約 5克 , 以後製作 將減半 , 因為 "少鹽 多健康" 
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