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口味 : 鮭魚 起士 黑胡椒
基本配方 : 水 220ml 高筋麵粉 300克 發粉 : 1.2茶匙
特別配方 : 起士 兩片(切細條) , 生鮭魚切條(泡淡醬油) , 黑胡椒 兩茶匙
此次 關機時間 提早 15分鐘 , 希望 表皮 更柔和一點 (原始設計是硬殼脆皮) , 顏色更淡
看的見 胡椒粒 , 橘色是 鮭魚 , 起士已融入麵包 , 較深的麵包色是 溶入醬油色
烤好後 立刻趁熱全部吃完 , 太好吃了
再烤明天的早餐吐司
口味 : 葡萄乾 堅果
基本配方 : 水 220ml 高筋麵粉 300克 發粉 : 1.2茶匙 糖 一茶匙 鹽 1/4茶匙
特別配方 : 葡萄乾約30ml , 綜合堅果約 30顆 (切成1/2大)
在第二次揉麵團 15分鐘的 第8分鐘 , 放入 乾果粒 ,
機器的設計 響聲 是在 第10分鐘 , 本次關機時間 提早 15分鐘 ,
以求得 更柔軟之外皮
表皮及內餡 都可清楚看見 葡萄乾及堅果粒
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