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       好吃的炸醬 , 拌飯 或拌麵 都很對味   

食材 : 絞肉 (豬腳肉 或 牛絞肉 ) 約 200克

         洋蔥 一顆  切丁  , 胡蘿蔔 一條 切丁 , 豆乾 10小片 切丁  , 豌豆 約 50克

作法 : 油鍋 炒香 絞肉 , 放入 甜麵醬 約250克 , 加米酒拌炒 , 再加入 洋蔥丁 拌炒 ,

         胡蘿蔔丁 及 豆乾丁 同時倒入 拌炒 ,   

         加水 蓋過 食材 , 加 香菇素蠔油 調味 , 吃辣 可加辣 ,

         小火慢燉 約20分鐘 , 最後 加入 豌豆煮熱即可  

    

   

         拌飯吃 

     

     

      拌麵吃   

 

          吃剩的 當然 放冰箱 , 想吃 拿出來加熱 即可      

       

   

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